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19/05/2016 | LEITE: Setor ganha prazo para se adequar à IN 62

O Ministério da Agricultura prorrogou o prazo para que produtores e indústrias do setor leiteiro atendam aos critérios previstos pela Instrução Normativa 62, que trata sobre a qualidade do leite. Os novos critérios entrariam em vigor no dia 1º de julho deste ano, mas o governo decidiu conceder prazo adicional de dois anos para adequação. Agora, os novos limites de células somáticas e contagem bacteriana passarão a valer a partir de julho de 2018.

Governo e Embrapa lançaram o Sistema de Monitoramento da Qualidade do Leite. A plataforma vai reunir dados consolidados sobre a qualidade da produção de leite no Brasil. O sistema deverá ser atualizado semanalmente pelos laboratórios oficiais nos estados.

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