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13/11/2015 | Encontro debate qualidade do leite

Mais de 120 produtores integrados participaram, dia 12 de novembro, em Palotina, do 21º Encontro Regional de Produtores Leite, promovido pela C.Vale. O evento teve a participação do vice-presidente da cooperativa, Ademar Pedron, que destacou a importância da atividade leiteira, como fonte de diversificação, para gerar renda e manter o produtor e a família na propriedade.

O encontro contou com três palestras. O médico veterinário, Marcos Veiga, professor da Universidade de São Paulo, tratou sobre estratégias para melhoria na qualidade de leite. "A ordenha é uma das tarefas mais importantes dentro da atividade. Para produzir leite de alta qualidade é necessário uma correta higienização no manejo de ordenha, reduzindo a contaminação microbiana, química e física do produto", pontuou o professor.

Wesley Felix, médico veterinário da C.Vale, apresentou estratégias adotadas pela cooperativa visando garantir a qualidade do produto. O palestrante motivacional, José Alves da Cruz, tratou do tema "Atitude, Motivação e Compromisso com a Qualidade". Para ele, a cooperação e o entusiasmo são atributos indispensáveis à evolução da atividade.

Evento reuniu mais de 120 produtores na Afuca de Palotina

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