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05/05/2015 | A multiplicação dos peixes

Família de cooperados aposta na piscicultura para melhorar renda

Stefan Scherer: peixes vão render R$ 7.500,00 por mês em ciclos de seis a sete meses

Em busca de uma solução para gerar mais renda na propriedade, o casal Ênio e Lori Scherer se pôs a estudar alternativas. O cultivo de soja, milho e mandioca numa área de 21 alqueires na localidade de Linha das Flores, interior de Guaíra (PR), estava se mostrando insuficiente para garantir a permanência do filho Stefan no campo. A criação de frangos e de suínos foi descartada devido à distância dos frigoríficos. A família decidiu então procurar o consultor em aquicultura da C.Vale, Alexandre Baumann, para analisar a viabilidade de investir na criação de peixes. Feitos os cálculos e analisada a área, a família decidiu apostar na produção de tilápias. Os Scherer aplicaram R$ 100 mil, em 2014, para preparar 11 mil metros quadrados de açudes, construir instalações e comprar aeradores. Os recursos foram tomados através do Pronamp, com juros de 4,5% ao ano e prazo de oito anos para pagar.

O primeiro lote ficou 10 meses nos açudes e alcançou média de um quilo por peixe. No total, as 30 toneladas produzidas renderam R$ 111 mil brutos e deixaram rentabilidade de 30% (R$ 33 mil). Stefan conta que o plano para os próximos lotes é alojar 55 mil peixes durante seis a sete meses. A meta da família é entregar aproximadamente 38 toneladas por lote a uma empresa de São Paulo que revende o produto para uma grande rede de supermercados. Essa é a estratégia dos Scherer até a C.Vale colocar em funcionamento sua indústria para beneficiamento de peixes. Quando o empreendimento estiver operando, eles vão entregar a produção à cooperativa, de quem já recebem a assistência técnica. Além do rendimento direto com a venda, a piscicultura vai dar aos Scherer a possibilidade de economizar na adubação da lavoura, já que os associados dispõem de um sistema de irrigação capaz de distribuir a água rica em fósforo da decantação dos açudes em parte da área de soja e milho.

RAIO X FAMÍLIA SCHERER

Integrantes: Ênio e Lori (pais), Stefan e Simone

Propriedade: 21 alqueires

Local: Guaíra

Lâmina d’água: 11 mil metros quadrados

Produção por ciclo: 38 toneladas de peixes

*Projeção para 2015

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